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优良品种与科学栽培技术是农作物实现优质高产高效的两个重要因素，前者是基础，是内因；后者是充分发挥品种作用的措施，是外因。同时，品种与栽培技术具有密不可分的内在关系，不同类型品种有不同的配套栽培措施；根据土壤、气候等环境条件，栽培措施应进行相应调整；科学的栽培管理可减轻病虫害的发生、减少生产投资、实现水稻生产的优质高产高效。 一、播种育苗期栽培技术 （一）中心任务：“秧好一半谷，苗壮产量高”。培育壮秧是这一时期的中心任务。 （二）壮秧标准：出苗快、齐，叶挺不披，叶色黄绿，苗高15-20厘米，苗基部扁粗有弹性，秧苗带蘖，根多色白、无黑根，无病虫危害。 （三）关键措施 1、培肥秧田：秧田地秋后要重施粗肥，进行冬耕。好处：增加有机质含量，提高通气、保温、保水性能，减少病虫危害，防止土壤返碱。 2、调酸与施底肥： （1）调酸：1、水稻壮秧剂：20M2秧田用1.5kg+细土7.5kg充分混合拌匀，均匀散施于2-3厘米深的秧田土壤中。2、硫磺粉调酸：在播种前20-30天，每平方米用100克均匀混于10厘米的土壤中。 （2）施底肥：播种前3-5天秧田每亩二铵30公斤，硫酸铵45-50公斤，硫酸钾15-20公斤，硫酸锌2公斤，进行旋耕，使土壤与肥料混合均匀，整平、起畦抬床。 3、种子处理： （1）晒种：选择晴天晒种2-3天，不要在水泥地面爆晒。 （2）消毒：①用1%石灰水澄清液浸种，15-20℃时浸3天，25℃浸2天，水层要高出种子10-15cm，避免直射光；②50%多菌灵可湿性粉剂150-200g或用40%拌种双可湿性粉剂100g，加少量水溶解后拌稻种50kg或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种2-3天，每天翻种子2-3次；③用18%辉丰咪丹2000-3000倍液或广枯灵500-1000倍液浸种72小时，可有效防治恶苗病、线虫病等；④用80%强氯精300倍液浸种24小时，再用清水浸种；⑤用旱秧绿4号拌种可防治恶苗病和立枯病；⑥用吡虫啉拌种可防治稻蓟马、灰飞虱等。 4、精心播种：秧床要求泥烂、面平，播种均匀、半籽入泥，亩秧田播种量35-40公斤，用1：2干爽腐熟粪土均匀覆盖0.7-1厘米。 5、秧田管理：播种后种子要吸足水分，才能萌发出芽，秧苗三叶期以前，以旱长为主，畦沟有水即可。三叶期后，秧苗由自养转变为异养，应及时补充养分，营养不良引发立枯病，二叶一心期，亩追施硫酸铵10公斤或尿素5公斤，浇灌浅水，可结合用15%多效唑120克加水50公斤、广枯灵500倍液或敌克松5000倍喷雾，可促分蘖、控苗高、防治立枯病。三叶一心期，亩追施硫酸铵20公斤或尿素10公斤，灌水一次促使秧苗分蘖。秧田灌水谨防大水漫灌，只要叶片不打卷，尽量少灌水。 6、病虫草害防治：秧田注意稻蓟马、二化螟等虫害，防治叶瘟、胡麻叶斑病等，可用杀虫双、叶蝉散、吡虫啉、三环唑、菌毒杀星等药剂。除草剂可用扫弗特、幼禾葆、神锄等，在播种后3-5天，未出苗前喷施，2-3叶期喷施秧田净，防除杂草。 二、插秧及分蘖期栽培技术 （一）中心任务：早插、浅插、匀插、合理密植，早分蘖、分大蘖，尽早搭好高产架子，实现秆壮、穗多、穗大、粒多、籽重。 （二）具体措施 1、精细整地，全层平衡施肥。过磷酸钙50公斤加碳铵50公斤或二铵20公斤加碳铵35公斤，硫酸钾10公斤，硫酸锌1-1.5公斤。 2、适时早插、浅插、匀插：麦收后及时灭茬整地，放水泡田，及早栽插，深度1-2厘米，宽行窄株插秧，东西行向。栽插规格：中穗型品种30厘米×13厘米（高肥田），栽插2-3苗、27厘米×13厘米（中肥田），栽插3-4苗；多穗型品种27-30厘米×10-13厘米，栽插3苗左右。肥田宜稀，瘦田宜密；早插宜稀，晚插宜密。栽插株行距要一致，使每穴稻苗均匀生长，形成高质量群体。 3、早施重施分蘖肥，做好化学调控合除草：水稻插秧后5-7天结合追施分蘖肥，亩用15%多效唑20-30克，加除草剂拌细土2-3公斤，然后均匀掺入碳铵30-35公斤或尿素12-15公斤，撒入田间，田内需保持浅水。 4、科学灌水：栽后深水活苗，返青后浅水分蘖，浅水勤灌，前水不见后水。保水差的田块3-4天灌一次水，保水好的田块5-7天灌一次水，死水田也要疏通排渠，进行排水通气，提高地温。分蘖头数达到高产指标时（豫粳6号：24-27万头；水晶3号等：27-30万头），即开始晒田，肥田多晒（7-10天），瘦田少晒（5-7天），盐碱地只晾不晒。晒田（烤田）的好处：控制无效分蘖，减少养分浪费；控制拔节过长过快，防止后期倒伏；增加土壤透气性，改善根系活力，防止早衰；使叶片上举，通风透光，促进光合作用，减少病害。 5、病虫防治：注意防治二化螟、叶瘟、病毒病、稻象甲、稻蝇等。可用杀虫双、杀螟松、BT、吡虫啉、三环唑、富士1号、菌毒杀星等，病毒病可用省农科院水稻研究室配制的复方新产品“狂扫”，在发病初期施用1-2次，有很好的抑制作用。 三、拔节孕穗期栽培技术 （一）中心任务：实现穗多、穗大、粒多，壮秆防倒，争取粒重。产量形成的关键时期。 （二）管理措施： 1、巧施穗肥：在孕穗始期，可亩施促花肥二铵和硫酸钾各5-6公斤；色叶偏淡，落黄较早的可施到6-7公斤，再加2-3公斤尿素；叶色浓绿的减量迟施或不追施。 为防止倒伏，在拔节始期可用矮壮素200毫升，兑水30公斤喷雾，可降株高10厘米左右。同时，亩用多元素高效液肥200毫升，兑水配制100-300倍喷施叶面。 2、水管理：拔节期田间湿润为主，孕穗田间浅水勤灌（寸水）。不宜深水灌溉。 3、病虫害：主要防治卷叶螟、纹枯病、穗颈瘟（破肚期施药）、白叶枯病和稻曲病等。可用锐劲特、阿维菌素、杀虫双、井冈霉素、菌毒杀星、三环唑、中生菌素、叶青双、粉锈宁、多菌灵等。一种农药不要多次喷施。 四、抽穗至成熟期栽培技术 （一）中心任务：决定结实率和千粒重的关键时期。以养根、保叶为中心，防早衰，防贪青，减少空秕率，提高成熟度，保粒数和增粒重。 （二）管理技术 1、叶面措施：以喷施磷钾肥和微量元素为主，在齐穗后灌浆初期喷施效果较好。亩施磷酸二氢钾200克或多元素锌硒液肥200毫升，兑水30-40公斤喷施叶面。 2、合理灌溉：抽穗扬花期，田间保持寸深浅水，活水勤灌；灌浆期干湿交替，乳熟期前以湿为主，蜡熟期以后以干为主。成熟前一周断水。 3、病虫害防治：主要防治白叶枯病、纹枯病、穗颈瘟（齐穗期施药）、菌核病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。可用锐劲特、阿维菌素、杀虫双、扑虱灵、井冈霉素、菌毒杀星、三环唑、中生菌素、叶青双、粉锈宁等。